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PREMIO

Industria Agroalimentaria

Dirigida a industrias del mundo agroalimentario (con independencia de su forma jurídica) con propuestas que incluyan productos, servicios, sistemas de gestión, técnicas y/o procesos que contribuyan (o hayan contribuido recientemente) a la mejora del sector agroalimentario o hayan contribuido a impulsarlo. Las propuestas deberán ir acompañadas de una descripción justificativa de los méritos para recibir el premio.

Patatas Meléndez es especialista en la comercialización de patatas frescas procedentes de las principales zonas productoras de España. Cuida el origen de nuestras patatas, desde la tierra. Por eso, elige las mejores variedades y sigue las mejores prácticas agrarias. Apuestan siempre por la innovación, junto a un equipo de más de 250 personas, para ofrecer el mejor producto final.

Melendez 4.0 ha revolucionado tanto la eficiencia como la sostenibilidad del proceso de fabricación; colocando a la empresa a la vanguardia del sector; incorporando tecnología de la industria 4.0. Entre las innovaciones más significativas de la fábrica está la introducción de selectores ópticos; que clasifican las patatas por tamaño; forma y calidad en un único proceso; los robots antropomórficos; gracias a los cuales se incrementa la capacidad productiva de envasado; la implantación de un almacén inteligente que supone un mayor aprovechamiento energético y una optimización del ciclo del agua.

Entrevista Adrián de Frutos – Director de Producción de Patatas Meléndez